Ganiveteria Roca
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Nuevo producto
Cuchillo japonés Yanagiba para Sashimi de la marca Kiyotuna, hoja de 30 cm en acero al carbono. Mango madera magnolia con inserciones de asta de búfalo. La longitud y la forma de la hoja permiten movimientos de cortes largos, afilada de forma cóncava por un solo lado. Perfecto para filetear y cortar pescado. Fabricado en Japón.
| Tipo de mango | Madera |
| Tipo de cuchillo | Yanagiba |
| Tipo de fabricación | Inyectado |
| Medida hoja | 30 cm |
| Material | Acero Carbono |
Este cuhillo japonés yanagiba para Sashimi con hoja de acero al carbono de 30 cm es un cuchillo que te irá muy bien para filetear y cortar pescado.
Estos cuchillos japoneses de la marca Kiyotuna se caracterizan por tener una muy buena calidad de fabricación. Cuentan con una hoja de acero al carbono con gran capacidad de corte y muy fácil de afilar.
El mango de este cuchillo de cocina japonés es de madera magnolia con inserciones de asta de bufalo.
Son cuchillos japoneses Yanagiba, con un diseño muy cuidado y materiales de excelente calidad. Por lo que son cuchillos para Sashimi que te van a durar muchos años.
El cuchillo Yanagiba se considera un cuchillo de corte tradicional japonés. Debido a su larga hoja, afilada de forma cóncava se trata de un cuchillo adecuado para cortes muy finos. Garantiza un corte elegante, limpio y suave. Perfecto para preparar sushi.
La longitud y la forma de la hoja de los cuchillos para sashimi permiten movimientos de corte largos.
Fabricados en Japón.
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