Ganiveteria Roca
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Nuevo producto
Cuchillo japonés Yanagiba para Sashimi de la marca Kiyotuna, hoja de 24 cm en acero al carbono SK-5. La longitud y la forma de la hoja permiten movimientos de cortes largos, afilada de forma cóncava por un solo lado. Perfecto para filetear y cortar pescado. Fabricado en Japón.
| Tipo de mango | Madera |
| Tipo de cuchillo | Yanagiba |
| Tipo de fabricación | Inyectado |
| Medida hoja | 24 cm |
| Material | Acero Carbono |
Este cuhillo japonés yanagiba para Sashimi con una hoja de acero al carbono SK-5 de 24 cm es un cuchillo que te irá muy bien para filetear y cortar pescado.
Estos cuchillos japoneses de la marca Kiyotuna se caracterizan por tener una muy buena calidad de fabricación. Cuentan con una hoja de acero carbono con gran capacidad de corte y se afilan muy fácilmente.
Son cuchillos japoneses Yanagiba, con un diseño muy cuidado y materiales de excelente calidad. Por lo que son cuchillos para Sashimi que te van a durar muchos años.
El cuchillo Yanagiba se considera un cuchillo de corte tradicional japonés. Debido a su larga hoja, afilada de forma cóncava se trata de un cuchillo adecuado para cortes muy finos. Garantiza un corte elegante, limpio y suave. Perfecto para preparar sushi.
La longitud y la forma de la hoja de los cuchillos para sashimi permiten movimientos de corte largos.
Fabricados en Japón.
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