Servicio de afilado Servicio de afilado

Haz clic aquí para descuento

> Artículos de Cocina>Cuchillos de cocina profesionales>Cuchillo Wüsthof Performer chef 20 cm
Anterior Siguiente

Wusthof

Cuchillo Wüsthof Performer chef 20 cm

1587036

270,00 € impuestos inc.

Cuchillo Wüsthof Performer chef 20 cm. Más que un cuchillo, una prolongación de la mano. Dureza inigualable gracias al revestimiento de DLC.

Envío a Península Gratuito

DISPONIBLE

Productos relacionados

Ficha técnica

Tipo de mango Poliamida y fibra de vidrio
Tipo de acero DLC (Carbono como Diamante)
Tipo de cuchillo Chef
Tipo de fabricación Forjado
Medida hoja 20 cm

Más información

Os presentamos la nueva serie de cuchillos de cocina profesionales de Wüsthof, una serie de diseño y prestaciones sobresalientes llamada Performer.

La histórica marca de Solingen se ha aliado con 4 chefs experimentados para diseñar esta colección y transformar los cuchillos que la componen en una auténtica prolongación de la mano y en una herramienta perfecta.

El cuchillo de chef de 20 cm Wüsthof Performer, el más versátil para vegetales, carne y pescado, atrae primero la atención por su llamativa hoja negra gracias al revestimiento de DLC, que convierte la dureza habitual del acero Wüsthof de 58º en un extraordinario y único 104º en la escala Rockwell.

                                 

El recubrimiento DLC (Carbono como Diamante) de los cuchillos de cocina Performer facilita un deslizamiento excelente de la hoja a través de los alimentos, es extremadamente duro y la fricción le afecta mínimamente, con lo cual el desgaste es prácticamente inexistente. Es un material que se utiliza en tecnología aeronáutica y deportes de motor de élite y Wüsthof ha sido el primero en utilizarlo en la fabricación de cuchillos de forja con virola.

La superficie de la hoja de este cebollero de 20 cm Wüsthof presenta un efecto de loto con el que al cortar no notarás apenas fricción, ni tan siquiera adherencia, por muy jugoso que sea el vegetal, la carne o el pescado que piques o filetees.  La hoja repele los ácidos de los cítricos, así como grasas o almidones y para limpiarlo sólo pásale simplemente un trapito y listo.

                                 

Esta serie de cuchillos de cocina profesionales está fabricada en acero forjado de una sola pieza, lo cual asegura una retención del corte especialmente prolongada, así como un equilibrio y estabilidad excelentes.

Otra de las características a destacar de este cuchillo de chef Performer de Wüsthof es el mango de poliamida reforzada con fibra de vidrio, fácil de mantener y lavable en el lavavajillas. Su moderno diseño hexagonal con una estructura de panal, garantiza un agarre absolutamente perfecto y una minimización de la fatiga hasta con un trabajo intensivo.

                              

Productos de la misma categoría



Ganiveteria Roca 2016

Plaça del Pi, 3 - 08002 Barcelona | info@ganiveteriaroca.cat - T. 933 021 241
Horario: Lunes a Viernes: 9:30-13:30, 16:30-20:00 y Sábados 10:00-14:00, 17:00-20:00

Nota legal - Política de ventas y devoluciones - Gastos de envío - Preguntas frecuentes - Política de cookies

Le informamos que esta web utiliza cookies propias y de terceros con finalidad analítica y publicitaria.
Puede informarse más sobre qué cookies estamos utilizando haciendo clic en Configuración sobre las cookies.

Necesarias

Nombre Proveedor Función Expiración
PrestaShop-# PrestaShop Cookies de PrestaShop necesarias que permiten el correcto funcionamiento de la tienda 480 horas
PHPSESSID Cookie php nativa Se utiliza para establecer sesiones de usuario pasando datos de estado a través de una cookie temporal también conocida como cookie de sesión. Sesión
10% DE DESCUENTO EN TU EMAIL
Regístrate y recibe en tu correo un descuento del 10% además de ofertas exclusivas.

De conformidad con el Reglamento General de Protección de Datos (Reglamento UE 2016/679) le informamos que el responsable de tratamiento es GANIVETERIA ROCA S.L. Sus datos personales serán tratados con la única finalidad de mantenimiento de la relacion contractual, la gestión, administración, prestación, ampliación y mejora de los servicios, así como el envío de información técnica, operativa y comercial. Le informamos que podrá ejercer los derechos que le asisten, mediante solicitud expresa, a la dirección del centro, Puede consultar la información adicional sobre Protección de Datos en nuestra página Web www.ganiveteriaroca.com

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.