Ganiveteria Roca
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Barrita Cortasangre Osma perfecta para pequeños cortes superficiales. Se...
Cuchillo de mesa marca Roca, con hoja de sierra, 10 cm. Una excelente...
Paquete que contiene 10 hojas clásicas Mühle. Fabricadas en Alemania y...
Valoraciones de los clientes
Wusthof
Cuchillo de chef Wüsthof Gourmet verduras 20 cm. Un cebollero duradero y cómodo ideal para uso doméstico.
Kyocera
Juego Kyocera de 2 cuchillos cerámica blanca. Santoku y pelador
Wusthof
Juego 3 cuchillos cocina Wüsthof Gourmet. Chef, fileteador y pelador. Un básico imprescindible para cualquier cocina doméstica.
Wusthof
Cuchillo Wüsthof Gourmet Santoku con mango remachado color negro y la hoja alveolada especial para que no se pegue nada.
Ganiveteria Roca
Cuchillo de cocinero 18 cm de la casa Ganiveteria Roca, calidad garantizada.
Ganiveteria Roca
Cuchillo Santoku alveolado de la casa Roca, ideal para cortar verduras, carne y pescado y que las lonchas no se adhieran a la hoja.
Wusthof
Cuchillo pelador carrado Wüsthof Classic perfecto para pelar y cortar verduras de 8 cm, Ref. 4000. Hoja recta y corta para más precisión. Fabricado en Alemania en acero inoxidable.
Wusthof
Pela con precisión tus frutas y verduras con este cuchillo pelador dentado de 8 cm de la firma Wüsthof y su línea Classic. Fabricado en acero inoxidable.
Wusthof
Cuchillo para decorar en zig-zag Wüsthof Classic de 11 cm. Perfecto para cortar patatas y verduras con originales formas onduladas. Fabricado en acero inoxidable en Alemania.
Wusthof
Cuchillo pelador carrado 8cm Wüsthof Classic Ikon. Perfecto para pelar y trocear frutas y verduras. Con una hoja corta y recta para trabajar con precisión. Está fabricado en Solingen, Alemania.
Wusthof
Cuchillo Santoku alveolado 14 cm Ikon Creme de Wüsthof. Un cuchillo perfecto para cortar verduras.
Wusthof
Juego Wüsthof 3 cuchillos Classic Ikon Creme. Pelador, fileteador y chef. Conjunto de tres cuchillos de gran calidad y utilidad. Imprescindible para tu cocina.
Wusthof
Cuchillo santoku alveolado 17 cm Classic Ikon Creme Wüsthof. Cuchillo versátil de acero forjado alemán con hoja típicamente japonesa.
Wusthof
Cuchillo chef 16 cm Culinar Wüsthof. Es un cuchillo ideal para picar y cortar carnes, pescados, frutas y verduras.
Wusthof
Cuchillo chef con hoja estrecha 16 cm serie Culinar de Wüsthof. Es un cuchillo ideal para picar y cortar carnes, pescados, frutas y verduras.
Kyocera
Cuchillo Kyocera con hoja cerámica blanca de 13 cm. Un cuchillo versátil y de gran calidad.
Kyocera
Cuchillo Kyocera chef con hoja de cerámica blanca de 18 cm. Ideal para cortar frutas, verduras y carne sin hueso.
Kyocera
Cuchillo Kyocera chef 14 cm cerámica blanca. Una herramienta de corte versátil para tu cocina.
Kyocera
Cuchillo Kyocera chef con hoja cerámica blanca de 16 cm. Perfecto para cortar todo tipo de frutas, verduras y carnes sin hueso.
Kyocera
Cuchillo Kyocera nakiri 15 cm cerámica blanca. Cuchillo tradicional japonés para cortar todo tipo de verduras y algas.
Nesmuk
Cuchillo chef Nesmuk Janus. Se trata de un cuchillo de alta gama que cuenta con un diseño y capacidad de corte impresionante.
Nesmuk
Cuchillo chef 18 cm Nesmuk Soul mango madera olivo. Un cuchillo único, con una calidad de fabricación excepcional que hará las delicias de los más exigentes.
Nesmuk
Cuchillo chef 18 cm Nesmuk Soul Bok Oak mango de roble fosilizado.
Wusthof
Oferta 25% Cuchillo Chef 23 cm Wüsthof Le Cordon Bleu. Un cuchillo versátil que se convertirá en imprescindible en tu cocina. Fabricado en Alemania. ENVÍO GRATIS
Misono
Cuchillo Misono 440 Gyuto 210 mm para verduras, forjado. Precisión, larga duración de corte y afilado extremo.
Wusthof
Cuchillo Wüsthof Epicure pelador 12 cm. La nueva línea de cuchillos de la marca Wüsthof, que combina a la perfección la eficacia y ligereza de los cuchillos japoneses con la robustez alemana.
Wusthof
Cuchillo Wüsthof Epicure chef 16 cm, cuya versatilidad permite cortar verduras en juliana con la máxima precisión así como desmenuzar carne. La nueva línea de cuchillos de la marca Wüsthof, combina a la perfección la eficacia y ligereza de los cuchillos japoneses con la robustez alemana.
Wusthof
Cuchillo Wüsthof Epicure chef 20 cm, cuya versatilidad permite cortar verduras en juliana con la máxima precisión así como desmenuzar carne. La nueva línea de cuchillos de la marca Wüsthof, combina a la perfección la eficacia y ligereza de los cuchillos japoneses con la robustez alemana.
Wusthof
Cuchillo Wüsthof Epicure chef 20 cm media virola al estilo japonés, que reduce el peso del cuchillo y permite el afilado de toda la hoja. Su versatilidad permite cortar verduras en juliana con la máxima precisión así como desmenuzar carne. La nueva línea de cuchillos de la marca Wüsthof, combina a la perfección la eficacia y ligereza de los cuchillos...
Wusthof
Cuchillo Wüsthof Epicure chef 23 cm de hoja estrecha, cuya versatilidad permite cortar verduras en juliana con la máxima precisión así como desmenuzar carne. La nueva línea de cuchillos de la marca Wüsthof, combina a la perfección la eficacia y ligereza de los cuchillos japoneses con la robustez alemana.
Suncraft
Cuchillo japonés santoku Twisted Octagon 16,7 cm Damasco. Con hoja de acero de Damasco de 33 capas, forjado y mango de madera. La herramienta perfecta para picar vegetales, carne y pescado.
Suncraft
Cuchillo japonés chef Twisted Octagon 20 cm Damasco. Con hoja de acero de Damasco de 33 capas, forjado y mango de madera. Te fascinará por su precisión para picar vegetales, carne y pescado.
En nuestra tienda online podrás encontrar los mejores cuchillos profesionales para verduras, de la mejor calidad y con el mejor acero. Tenemos cuchillos para verduras para todos los gustos, niveles de destreza en la cocina y para todos los bolsillos.
En Ganivetería Roca tenemos los mejores cuchillos para verduras. Conoce todas las marcas y tipos de cuchillos para verduras que puedes comprar para recibir en casa. Con nuestros estupendos precios en cuchillos de verduras, podrás equipar tu cocina y prepar recetas espectaculares con resultados profesionales. Trabajamos con las mejores marcas especializadas en cocina profesional como Kyocera, Wusthof, Kai o Suncraft entre otros. Por ello, en Ganivetería Roca podrás encontrar el mejor catálogo de cuchillos para verduras y los mejores precios de venta de accesorios de cocina.
Para cortar verduras no sirve cualquier cuchillo corriente, sino que debe contar con la calidad suficiente para que no se estropee con el paso del tiempo o con e uso, y que respete la calidad de los ingredientes que estamos cortando. Cualquier verdura u hortaliza se corta de una determinada forma, dependiendo de la receta: en juliana, picada, Chiffonade, Brunoise… Su corte también depende de la dureza o ternura de cada verdura. Sin embargo con independencia del estilo, se requiere un cuchillo para verduras eficiente y con calidad.
Cuando de cortar verdura se trata, existen varios tipos de cuchillos muy eficientes, con los que obtener grandes resultados:
- los cuchillos japoneses Santoku, la versión oriental de cuchillo de chef: Este tipo de cuchillos tienen una hoja ancha y afilada, con pequeños alveolos que garantizas una mayor antiadehrencia, y punta redonda.
- cuchillo de chef, también conocido como cuchillo cebollero: es otro cuchillo perfecto para cortar todo tipo de verduras. Tiene una hoja ancha de unos 20 cm o incluso 30, con ella ganamos en precisión y rapidez.
- cuchillos cerámicos para verdura que respetan el sabor, las propiedades y fibras de cada verdura cuando las estamos cortando. Algo muy importante para poder degustar nuestras recetas en todo su esplendor.
- cuchillos para verduras de acero inoxidable o acero de carbono, que son mucho más resistentes ante los golpes, que los cuchillos de cerámica.
En los cajones de una buena cocina, no puede faltar nunca un cuchillo con el que cortar de forma eficiente las verduras. Gracias a ellos conseguimos respetar la calidad de los procductos que trabajamos con ellos, evitando que se oxiden o destrozar cualquier pieza de fruta o verdura. También es importante contar con un cuchillo de verduras por nuestra propia seguridad, muchas veces empleamos los cuchillos inadecuados para cortar verduras, arriesgándonos a cortarnos.
